Рецепты вкусных ужинов в мультиварке

Мультиварка — это удивительное изобретение, которое способно сэкономить множество времени и усилий при приготовлении пищи. И если вы хотите научиться готовить вкусные и здоровые блюда на ужин, то мультиварка станет вашим надежным помощником.

В этой статье мы собрали для вас несколько простых и доступных рецептов, которые помогут вам порадовать своих близких разнообразными и аппетитными ужинами. Независимо от того, насколько у вас ограничено время или опыт в кулинарии, в мультиварке можно приготовить настоящие шедевры.

Одним из самых любимых рецептов на ужин является плов. В мультиварке его легко и просто приготовить, при этом получается очень вкусный и ароматный. Для приготовления плова вам понадобятся мясо (лучше всего использовать баранину или куриную грудку), рис, лук, морковь, пряности и специи. Просто нарежьте мясо и овощи кубиками, добавьте специи, и ваш плов будет готов всего за несколько минут.

А еще в мультиварке можно приготовить нежные и сочные котлеты. Для этого вам понадобятся фарш (лучше всего использовать смесь из говядины и свинины), яйцо, лук, чеснок, соль и перец. Просто смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты, и отправьте их в мультиварку на пару. Через несколько минут ваши котлеты будут готовы к подаче на стол, а вы можете заняться другими делами.

Рецепт 1: Блюдо из куриной грудки с овощами

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г
• перец сладкий — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу
• паприка — по вкусу
• растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное мясо нарежьте кубиками.
2. Подготовьте овощи — нарежьте перец, морковь и лук полукольцами.
3. Разогрейте мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте растительное масло.
4. Добавьте куриные кусочки в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте лук, морковь и перец в мультиварку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и паприку в мультиварку и тщательно перемешайте.
7. Измените режим мультиварки на «Тушение» и готовьте блюдо около 1 часа.
8. Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Гречневая каша с мясом

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Перед началом приготовления мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь тоже нарезать.
2. Включите мультиварку в режиме «Обжарка» и добавьте немного масла.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте нарезанное мясо в мультиварку и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте гречку в мультиварку и перемешайте с мясом, луком и морковью.
6. Добавьте воду, соль, перец по вкусу и закройте мультиварку.
7. Выберите режим «Каша» и установите таймер на 20 минут.
8. После завершения приготовления, дайте каше чуть-чуть постоять в режиме «Режим поддержания тепла» еще несколько минут.
9. Гречневая каша с мясом готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом!

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Салат Цезарь с креветками

Предлагаем вам приготовить вкусный и легкий салат Цезарь с креветками в мультиварке. Этот салат отлично подойдет для ужина или вечеринки с друзьями. Готовить его очень просто и быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Шаг 1. Креветки обжарьте на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
2. Шаг 2. Салат Айсберг измельчите и выложите на тарелку.
3. Шаг 3. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к салату.
4. Шаг 4. Бекон обжарьте на сковороде до хрустящего состояния и добавьте к салату.
5. Шаг 5. Сыр Пармезан натрите на терке и посыпьте поверх салата.
6. Шаг 6. Хлебные гренки накройте салатом.
7. Шаг 7. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте ломтиками. Разложите по салату.
8. Шаг 8. В отдельной миске смешайте майонез и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
9. Шаг 9. Заправьте салат полученным соусом.
10. Шаг 10. Подавайте салат Цезарь с креветками сразу после приготовления.

Салат Цезарь с креветками готов! Приятного аппетита!

Рецепт 4: Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

• 400 грамм рыбы (лосось, треска, окунь)
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 3 зубчика чеснока
• 2 литра воды
• 2 лавровых листа
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу разрубить на порционные кусочки, удалить кости и кожу.
2. Лук мелко нарезать, морковь и картофель очистить и нарезать кубиками.
3. Перец болгарский очистить от семян и нарезать полосками.
4. Чеснок измельчить.
5. Включить мультиварку в режим «Суп».
6. Добавить в мультиварку лук, морковь, картофель, перец, чеснок и лавровые листья.
7. Залить 2 литрами воды.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Добавить кусочки рыбы и закрыть крышкой мультиварки.
10. Включить режим «Суп» на 35-40 минут.
11. Готовый рыбный суп подать горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Тушеное мясо с картофелем и грибами

Для приготовления тушеного мяса с картофелем и грибами в мультиварке вам понадобится:

• 500 г свинины или говядины;
• 500 г картофеля;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• соль, перец, травы по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Мясо нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порежьте.
2. Включите мультиварку в режим тушения и разогрейте растительное масло.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и мясо.
4. Обжаривайте мясо до румяной корочки, постоянно помешивая.
5. Очистите и нарежьте картофель небольшими кубиками.
6. Добавьте картофель в мультиварку и перемешайте с мясом.
7. Нарежьте грибы и добавьте их в мультиварку, перемешайте все ингредиенты.
8. Посолите, поперчите и добавьте любые травы по своему вкусу.
9. Закройте мультиварку и включите режим тушения на 1 час.
10. Проверьте готовность блюда, если картофель и мясо мягкие, то все готово.

Вкусное и сытное тушеное мясо с картофелем и грибами готово! Подавайте его на стол горячим и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт 6: Плов с курицей и зеленью

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу, лук и морковь.
2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в нее растительное масло.
3. Добавьте нарезанный лук и жарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте курицу и жарьте его вместе с луком до золотистого цвета.
5. Добавьте нарезанную морковь и жарьте ее вместе с курицей и луком еще несколько минут.
6. Добавьте рис, соль, перец и куркуму. Продолжайте жарить все вместе несколько минут.
7. Добавьте горячую воду в мультиварку, чтобы она покрыла рис и курицу. Закройте крышку и переведите мультиварку в режим «Плов» или «Рис».
8. Готовьте плов до готовности риса (обычно это занимает около 30-40 минут).
9. После готовности выключите мультиварку и добавьте свежую зелень (укроп или петрушку).
10. Тщательно перемешайте плов, чтобы равномерно распределить зелень.
11. Подавайте плов с курицей и зеленью горячим.

Рецепт 7: Блинчики с творогом и ягодами

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 200 г творога;
• 2 столовые ложки сахара;
• 100 г муки;
• 50 г сливочного масла;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• 100 г свежих ягод (клубника, малина или черника).

Луси уберает мультиварку и устанавливает программу «Печенье».

Далее она смешивает яйца с сахаром в миске.

После этого, Люся добавляет творог, муку и разрыхлитель. Она внимательно все перемешивает до однородной массы.

Затем, Луси включает программу «Печенье» на 10 минут и ждет, пока она закончится.

Когда блинчики готовы, Люся достает их из мультиварки.

Затем, она разогревает сковороду на среднем огне и добавляет сливочное масло.

Луси обжаривает блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

В завершение, она выкладывает блинчики на тарелку и украшает свежими ягодами.

Готовые блинчики с творогом и ягодами можно подавать на стол и наслаждаться их нежным вкусом!