Вторые блюда всегда занимают особое место на нашем столе. Они являются главным кульминационным моментом обеда или ужина и должны порадовать нас своим неповторимым вкусом. Но не всегда наше бюджет позволяет покупать дорогостоящие ингредиенты для вторых блюд.
Не волнуйтесь! В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты вторых блюд, которые не только вкусные, но и экономичные. Вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным ужином или обедом, не переживая за свой кошелек.
Мы предлагаем вам разнообразные рецепты: от классических котлет до оригинальных вариаций с фаршем. Вы сможете приготовить что-то новенькое и необычное, а также научиться готовить блюда из привычных продуктов по-новому.
Вторые блюда недорого и вкусно
Вторые блюда могут быть не только вкусными, но и экономичными. В этом разделе представлены лучшие рецепты, которые помогут вам приготовить второе блюдо недорого, но при этом оно будет по-настоящему вкусным.
1. Картофель по-деревенски
Ингредиенты:
- 4 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте картофель и лук тонкими кольцами.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выложите картофель и лук на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
2. Паста с овощами
Ингредиенты:
- 200 г пасты;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
- Очистите и нарежьте овощи: морковь, перец и лук.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте отваренную пасту и перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим.
3. Фрикадельки из курицы
Ингредиенты:
- 400 г филе курицы;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Пропустите филе курицы через мясорубку вместе с луком.
- Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте фрикадельки и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Готовые фрикадельки подавайте горячими.
Используя эти рецепты, вы сможете с легкостью приготовить вторые блюда недорого и вкусно. Приятного аппетита!
Блюдо из курицы: самые вкусные рецепты для Вас
Куриные котлеты
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
1. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с луковицей и чесноком.
2. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Сформируйте котлеты по своему усмотрению.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подавайте куриные котлеты горячими, можно с гарниром или овощным салатом.
Куриное рагу
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2-3 картофелины;
- 100 г зеленого горошка (мороженого или консервированного);
- 350 мл куриного бульона;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Луковицы и морковь очистите и нарежьте кубиками. Картофель нарежьте крупными кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и обжаривайте ее вместе с луком еще несколько минут.
5. Добавьте куриное филе и жарьте до золотистой корочки.
6. Добавьте картофель, зеленый горошек, томатную пасту, соль, перец и куриной бульон. Перемешайте.
7. Поместите кастрюлю на средний огонь и варите рагу около 20 минут до готовности картофеля.
8. Куриное рагу можно подавать горячим с гарниром, картофельными пюре или отдельно.
Попробуйте приготовить эти вкусные блюда из курицы и порадуйте своих близких и гостей. Приятного аппетита!