Индейка — это натуральный продукт, который прекрасно подходит для питания малышей в возрасте 1 год. Она является источником белка, железа и витамина B12, необходимых для роста и развития ребенка. Разнообразие блюд, приготовленных из индейки, поможет дополнить рацион малыша и дать ему необходимые питательные вещества.
Одним из лучших способов приготовления индейки для ребенка 1 год является товарное пюре из индейки. Для этого блюда необходимо отварить индейку в подсоленной воде до готовности, затем измельчить ее в блендере или пропустить через мясорубку. Полученное пюре можно подавать ребенку в чистом виде или добавлять к овощным пюре или каши.
Еще одним вариантом блюда из индейки для ребенка 1 год является паровое фрикадельки. Для их приготовления необходимо взять индейку, отварить и измельчить ее, затем смешать с отварным рисом или кашей и сформировать небольшие фрикадельки. После этого фрикадельки следует приготовить на пару в специальном пароварке или на водяной бане. Паровое приготовление сохраняет все полезные вещества индейки и делает блюдо очень нежным и сочным.
Пюре из индейки с овощами
Ингредиенты:
- 100 г индейки без кожи и костей
- 1 морковь
- 1 картофель
- 1/2 цветной капусты
- 1/2 стебля сельдерея
- 1/2 луковицы
- 1 столовая ложка оливкового масла
Инструкции:
- Помойте и очистите овощи. Нарежьте их на кусочки.
- Нарежьте индейку на небольшие кусочки.
- В большой кастрюле, на среднем огне, разогрейте оливковое масло.
- Добавьте лук и сельдерей в кастрюлю и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте морковь, картофель, цветную капусту и индейку в кастрюлю. Поставьте крышку и варите все ингредиенты до тех пор, пока они не станут мягкими и готовыми к измельчению.
- С помощью вилки или блендера измельчите ингредиенты до состояния пюре.
- Подождите, пока пюре немного остынет, и подайте его своему ребенку.
Пюре из индейки с овощами — отличный способ ввести мясо в рацион вашего ребенка. Оно содержит важные питательные вещества, необходимые для его здоровья и роста. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами в его полезности!
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Для приготовления питательных котлет из индейки с картофельным пюре для ребенка 1 года вам потребуется:
- 200 г индейки (филе);
- 1 маленькая картофелина;
- 1/2 яйца;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 1/4 стакана молока;
- 1/3 стакана муки;
- соль по вкусу.
Индейку промойте, обсушите и мелко нарежьте. Картофель очистите, нарежьте на кубики и отварите до готовности в подсоленной воде. Отварной картофель отожмите от лишней влаги и разомните в пюре.
В отдельной миске смешайте филе индейки, картофельное пюре, яйцо, сливочное масло, молоко и муку. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Сформируйте котлетки небольшого размера из полученной массы. Разогрейте сковороду на огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Котлеты из индейки с картофельным пюре готовы! Подавайте их теплыми вашему ребенку на обед или ужин. Они не только будут вкусным и питательным блюдом, но и помогут разнообразить его рацион.
Гуляш из индейки с гречкой
- 300 г индейки;
- 100 г гречки;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 400 мл воды;
- соль по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте индейку на небольшие кусочки.
- Морковь и лук очистите и мелко нарежьте.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте морковь и лук до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам индейку и продолжайте жарить до момента, когда мясо станет румяным.
- Промойте гречку и добавьте к мясу и овощам.
- Залейте все водой, добавьте соль по вкусу и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 30-40 минут, пока гречка не станет мягкой.
- Периодически помешивайте блюдо, чтобы оно не пригорело.
- Остудите гуляш до комнатной температуры и подавайте вашему ребенку в виде пюре или кусочками в зависимости от его возраста.
Гуляш из индейки с гречкой — отличный вариант питательного обеда или ужина для вашего ребенка. Попробуйте приготовить это блюдо и убедитесь сами!
Суп из индейки с лапшой
Для приготовления супа из индейки с лапшой вам потребуются следующие ингредиенты:
- Индейка — 200 г
- Лапша — 50 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1/2 шт
- Картофель — 1 шт
- Сельдерей — 1 стебель
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Ингредиенты указаны на 1 порцию. При необходимости, увеличьте их количество в зависимости от количества порций.
Для приготовления супа из индейки с лапшой:
- Подготовьте индейку: удалите кожу и жир. Разрежьте на маленькие кусочки.
- Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками или мелкими полукольцами.
- Лук мелко нарежьте.
- Сельдерей мелко нарежьте.
- В кастрюлю добавьте индейку, морковь, картофель, лук и сельдерей. Залейте водой (примерно 1 л) и поставьте на огонь.
- Доведите суп до кипения и убавьте огонь. Варите около 30 минут, пока индейка не будет готова.
- Добавьте лапшу в суп и варите еще около 10 минут до полной готовности.
- Посолите суп по вкусу и посыпьте зеленью.
- Суп готов! Подают его теплым в качестве основного блюда на обед или ужин.
Не забудьте проверить температуру супа перед подачей ребенку. Она должна быть комфортной для его пищеварительной системы.
Приятного аппетита вашему малышу!
Жареная индейка с овощами
Этот рецепт питательного блюда из индейки и овощей идеально подходит для детей 1 года. Он содержит в себе важные питательные вещества, необходимые для правильного развития малыша.
Ингредиенты:
- 200 г индейки (филе)
- 1 небольшая морковь
- 1 картофель
- 1/2 цветной капусты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Приправы по вкусу (соль, перец, зелень)
Приготовление:
- Индейку нарежьте небольшими кусочками.
- Морковь, картофель и цветную капусту очистите и нарежьте кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте индейку и обжарьте до золотистой корочки.
- Добавьте морковь, картофель и цветную капусту. Перемешайте.
- Постепенно добавьте приправы по вкусу.
- Потушите овощи с индейкой на среднем огне до готовности (примерно 15-20 минут).
- Подавайте горячим и нарезанным на небольшие кусочки.
Это блюдо может стать отличным вариантом для обеда или ужина для вашего ребенка. Оно содержит в себе белки, витамины и минералы, необходимые для роста и развития малыша.