Чаепитие — это прекрасная возможность отдохнуть и насладиться свежим чаем в компании близких людей. И чтобы атмосфера чаепития была действительно уютной, необходимо приготовить некоторые вкусные угощения. Сегодня мы представляем вам небольшую коллекцию быстрых и сладких рецептов, которые подойдут для чаепития в любое время года и будут радовать ваших гостей.
1. Маффины с шоколадом и ягодами
Эти маффины сочетают в себе нежный шоколадный вкус и свежесть ягод. Вам понадобятся: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соды, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1/2 стакана шоколадных стружек и 1/2 стакана свежих ягод (клубника, малина или черника).
2. Печенье «Шоколадные капли»
Это простое и быстрое печенье прекрасно подойдет к чаю. Вам потребуется: 1 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки порошка для выпечки, 1/2 стакана сливочного масла, 1/2 стакана коричневого сахара, 1/4 стакана сахара, 1 чайная ложка ванильного экстракта и 1 стакан шоколадных капель.
Рецепты для выпечки сладостей
1. Ванильные печенья
Ингредиенты:
— 200 гр муки;
— 100 гр сливочного масла;
— 100 гр сахара;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. ванильного сахара.
Шаги:
1. Взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте яйцо и ванильный сахар, продолжая взбивать.
3. Постепенно добавьте муку и тщательно перемешайте.
4. Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выкладывайте тесто на противень, придавая ему желаемую форму.
7. Выпекайте печенья в течение 10-12 минут до золотистого цвета.
8. Остудите печенья на противне перед подачей.
2. Клубничный пирог
Ингредиенты:
— 300 гр муки;
— 150 гр сливочного масла;
— 100 гр сахара;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 300 гр свежей клубники.
Шаги:
1. Взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте яйцо и продолжайте взбивать.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
4. Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выложите тесто на дно формы для пирога, распределите его руками.
7. На тесто выложите свежую клубнику.
8. Выпекайте пирог в течение 25-30 минут.
9. Остудите пирог перед подачей и подавайте с взбитыми сливками.
3. Шоколадные брауни
Ингредиенты:
— 200 гр тёмного шоколада;
— 150 гр сливочного масла;
— 250 гр сахара;
— 3 яйца;
— 100 гр муки;
— 1/2 ч.л. разрыхлителя;
— 1 ч.л. ванильного экстракта.
Шаги:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите шоколад и масло на водяной бане, перемешайте.
3. Добавьте сахар и перемешайте до растворения сахара.
4. Охладите смесь до комнатной температуры.
5. Взбейте яйца с ванильным экстрактом.
6. Добавьте яйца в смесь шоколада и масла, тщательно перемешайте.
7. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
8. Вылейте тесто в прямоугольную форму, выстеленную пергаментной бумагой.
9. Выпекайте брауни в течение 25-30 минут.
10. Охладите брауни перед нарезкой и подачей.
Быстрый рецепт пирога с вишней
Запекайте вкусный пирог с вишней, который приготовится быстро и просто.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 100 г сливочного масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 500 г свежих или замороженных вишен.
Шаг 1: Взбейте яйца и сахар. Добавьте мягкое сливочное масло и смешайте.
Шаг 2: Постепенно добавьте муку, перемешайте. Добавьте разрыхлитель и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 3: Выложите половину теста в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 4: Равномерно распределите вишни по тесту, прижимая их пальцами.
Шаг 5: Выложите на вишни оставшееся тесто и разровняйте поверхность ложкой.
Шаг 6: Запекайте пирог в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и пропекся внутри.
Шаг 7: Подайте пирог с вишней на чайный стол и наслаждайтесь вкусом!
Простой и вкусный рецепт печенья с шоколадом
Если вы хотите приготовить быстрое и вкусное печенье, то этот рецепт идеально подходит для вас! Сочетание хрустящего печенья с шоколадными кусочками сразу же вызовет аппетит у вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
- 200 гр сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 гр шоколадных кусочков
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой.
- В большой миске взбейте масло и сахар до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и продолжайте взбивать, пока смесь не станет пушистой.
- Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, непрерывно перемешивая, пока тесто не станет гладким.
- Добавьте шоколадные кусочки и аккуратно перемешайте их в тесте.
- С помощью ложки или кондитерского мешка, выложите небольшие порции теста на противень.
- Выпекайте печенье в духовке примерно 10-12 минут или пока оно не станет золотистым.
- Дайте печенью остыть на противне перед тем, как передвигать его на решетку для полного остывания.
Вот и все! Ваше простое и вкусное печенье с шоколадом готово к чаепитию или любому другому случаю. Приятного аппетита!
Сладкие и ароматные сырники с вареньем
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- Несколько столовых ложек варенья (на ваш выбор)
- Пудра для посыпки
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар, ванильный сахар и соду. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте варенье по желанию и аккуратно перемешайте его с тестом.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Сформируйте сырники с помощью столовой ложки и выложите их на сковороду. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.
- Посыпьте сырники пудрой и подавайте их теплыми. Приятного аппетита!
Сладкие и ароматные сырники с вареньем станут отличным дополнением к вашему чаепитию. Их можно подавать как горячими, так и остывшими. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным десертом.